健美ひろば

【久司　道夫氏】

マクロビオテックの世界的権威。
1926年、和歌山県に生まれた久司道夫氏は東京大学法学部を卒業、同大学院を終了後、1949年に単身で渡米、コロンビア大学大学院政治学科に入学。
世界平和にはバランスのとれた健康食マクロビオテックが必要と悟り、アメリカを拠点にその教育普及活動に取り組む。

1995年ノーベル平和賞にノミネート。

1999年、ひとりの日本人男性が「アメリカの歴史を変えた人物」として功績を称えられ著書や記録物が米国立歴史博物館（スミソニアン）にエジソン、ライト兄弟らの書物とともに永久保存されている。

それはもちろん、日本人として初めての殿堂入りの快挙でした。それが「MACROBI　DELI」のプロデューサー久司道夫氏です。

現在も欧米やアジア、アフリカなど世界各地でセミナー、講演会著作活動を精力的に行う。

久司財団会長、イーストウエスト財団会長
（社）日本緑十字社　社長をはじめナチュラルグループ各企業の世界最高顧問を務める。

マクロビ3日間セットは、久マクロビオテックの世界的権威「久司道夫先生」が素材選びから完全プログラムしました。

料理は有名ホテルの【元総料理長・星則光氏】が調理指導を行い、「もっと美しく！」はもちろん、
そこに本格レストランのおいしさと楽しさが加わった魅力あるダイエットプログラムになっています。

　
マクロビオテックの基本である日本の伝統食をベースに
イタリアン、チャイニーズ、アメリカンなどすべてのメニューにクシ酵素を配合した久司マクロビオティックにアレンジしました。
スイーツまで付いた大満足のダイエットメニューで、生活全般をリセットし、リフレッシュした毎日を過ごしましょう。